La technique d’épandage automatique contrôlée est celle qui est la plus naturelle et a le moins d’impact sur l’environnement. Les effluents de cave viticole sont recueillis dans une cuve de stockage temporaire, après être passé par un dégrilleur. Là , des pompes envoient ces effluents sur des parcelles de luzerne. Les canons procèdent à l’épandage des effluents, en rotation les uns après les autres, grâce à un programmateur et à des électrovannes, de façon à assurer une répartition parfaitement uniforme des effluents sur la parcelle. Les molécules sont ensuite détruites naturellement sous l’action des plantes et du soleil.
Cette technique fonctionne également par aspersion sous frondaison sur des parcelles de vignes.
Technologies proposées : pompes immergées ou pompes de surface. Epandage par aspersion (canons spéciaux) ou par microaspersion (microasperseurs spéciaux).